Styl życia i dieta przy cukrzycy

Po pozytywnym rozpoznaniu cukrzycy, a najlepiej także i bez niego – dla zdrowia – konieczne jest zadbanie o siebie. Rozumieć o należy jako zmianę trybu życia na bardziej aktywny oraz często radykalną zmianę diety. Cukrzyca nie jest na szczęście chorobą, która wymagałaby od nas jakichś gigantycznych wyrzeczeń lecz prawidłowe odżywianie się, właściwa masa ciała i ogólna poprawa kondycji fizycznej w bardzo dużym stopniu pomogą we właściwej terapii.

Ruch ważny jest głównie z powodu konieczności zmniejszenia masy ciała. Nadwaga to jeden z najważniejszych czynników ryzyka rozwoju cukrzycy typu II. Udowodniono naukowo, że zbyt duża waga jest katalizatorem procesu wytwarzanie insulino odporności w komórkach ciała. Najbardziej radykalne diety połączone z zestawami ćwiczeń nastawione są na redukcję masy ciała w tempie ponad 1kg tygodniowo czyli wytwarzania niedoboru kalorii na poziomie ponad 1.000.000 dziennie (1.000kcal).

Pierwsza zasada diety cukrzycowej to liczenie kalorii. Nawet jeśli nie musimy specjalnie chudnąć to musimy dbać by na wadze nie przybrać. Wyeliminować powinniśmy cukry proste takie jak chociażby glukoza i fruktoza. Oznacza to niestety wyeliminowanie słodyczy i słodkich napoi, które są na tych cukrach prostych oparte. Słodzimy tylko słodzikiem. Cukry są nam oczywiście potrzebne do życia więc nie możemy ich całkowicie z diety wyeliminować. Chodzi tylko o to by zastąpić je cukrami złożonymi, które tak szybko nie przedostają się do krwi i nie powodują drastycznych wahań stężenia w niej glukozy.

Oprócz kalorii liczyć trzeba węglowodany. Przyjmuje się, że ich dzienne spożycie powinno być na poziomie 160-400 g w zależności od aktywności fizycznej. Co za dużo to niezdrowo ale za małe ich ilości zmuszą organizm do produkcji węglowodanów z białek i tłuszczy, czemu towarzyszyć będzie uwalnianie groźnych ciał ketonowych mogących w dużych ilościach spowodować skrajnie groźną dla życia śpiączkę ketonową.

Tłuszcze nie są wrogami cukrzyka. Trzeba jednak pamiętać, że mogą one wpływać na powstawanie miażdżycy, która jest dodatkowo jednym z powikłań cukrzycy. Powinno się stosować ogólne zalecenia diety niskocholesterolowej.

Również białka nie może w diecie zabraknąć. Wskazane jest jednak wybieranie jego źródeł z niską ilością tłuszczy. Ograniczenie spożycia białek może zalecić lekarz w przypadku problemów z nerkami.